Provavelmente já reparou que o arbusto está a ficar verde rapidamente, enquanto os bagos estão a ficar mais pequenos e a perder a sua doçura todos os anos. Este é um problema comum de crescimento excessivo, mas pode ser rápida e facilmente resolvido através da poda correta das videiras no início da estação. Vou mostrar-lhe como remover todo o excesso em poucos minutos, para que a vitalidade da planta possa ser canalizada apenas para a formação de cachos grandes e cheios.
Porque é que os cuidados com a vinha na primavera são importantes
Muitos discutem a altura certa, mas a prática nas vinhas prova a vantagem de trabalhar no início da primavera com tesouras de podar.
O que precisa de ser impiedosamente removido
A madeira velha ou fraca não deve ser poupada para obter um resultado de qualidade. Em primeiro lugar, eliminamos o lastro.
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Ramos congeladosramos que não sobreviveram ao frio e que não têm tecido verde vivo no corte.
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Vinhas finasA espessura é inferior à de um lápis vulgar, uma vez que não puxam por pincéis pesados.
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Rebentos gordosOs rebentos crescem estritamente na vertical a partir de madeira perene sem formação de gomos de fruto.
O segredo: fazer sempre o corte em ângulo reto em relação ao ramo, e não obliquamente. Isto minimiza a área da ferida e evita o “choro” abundante da videira, preservando os nutrientes valiosos no caule.
Regras para a formação de arbustos competentes
Dependendo da variedade que está a cultivar, é necessário adotar uma abordagem diferente em relação ao comprimento dos rebentos deixados.
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Certifique-se de que deixa os rebentos mais vigorosos videira frutífera e um pequeno ramo de substituição diretamente abaixo dele.
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Utilizar apenas ferramentas perfeitamente afiadas e higienizadas para evitar a introdução de infecções no tecido.
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Retirar os ramos que crescem para o interior do arbusto para assegurar uma ventilação perfeita para cada cacho futuro.
Nunca deixar os cepos salientes aquando da eliminação completa de uma manga velha. Corte a madeira ao nível do tronco principal para que os tecidos se cubram mais rapidamente com a casca e não se tornem um terreno fértil para as doenças.
Sobre o autor: Martin Van Der Berg, especialista em viticultura europeia. Há mais de vinte anos que cultivo castas de elite em solos difíceis, testei pessoalmente dezenas de esquemas de moldagem de arbustos e formei centenas de produtores privados em poda correta.
Um arbusto com uma forma adequada não desperdiça recursos para manter o excesso de folhagem, mas direciona-os diretamente para as borlas que estão a entrar. A sua ousadia na poda no início da estação resultará certamente em cachos pesados, suculentos e aquecidos pelo sol em meados do verão.
Perguntas mais frequentes:
Qual é a melhor altura para iniciar os tratamentos de primavera?
A altura ideal é antes do início do movimento ativo da seiva, quando a temperatura do ar está consistentemente um pouco acima dos zero graus centígrados.
É possível cortar ramos se a videira já estiver a “chorar” ativamente?
Durante o período de forte secreção de seiva, os procedimentos devem ser adiados ou minimizados, caso contrário a planta corre o risco de perder demasiada vitalidade.
O que fazer com as estacas saudáveis?
Estacas fortes e uniformes são perfeitas para enraizar na estufa e propagar a sua variedade favorita.
Como tratar as estacas grandes depois de serem serradas?
Os profissionais recomendam a aplicação de uma camada fina de verniz hortícola ou de um bálsamo especial para proteger de forma fiável a madeira exposta da secagem.
As mangas velhas têm de ser completamente removidas todos os anos?
A madeira perene só deve ser cortada se houver sinais claros de doença grave ou se o seu rendimento for criticamente baixo.
