Caules finos e pálidos em vez de uma colheita poderosa são o principal problema quando se cultiva alho francês no início da estação. Esqueça os rebentos fracos, porque a preparação correta do solo em estufa e um par de fertilizantes inteligentes garantem-lhe pernas grossas e suculentas no início do verão.
Preparação correta do solo da estufa
Para um arranque rápido, a planta precisa de terra soltarico em matéria orgânica. O solo comum de jardim é demasiado denso para o delicado sistema radicular. É importante criar uma estrutura de canteiro ideal antes de plantar as plântulas.
O segredo principal reside na temperatura do solo: plantar as plântulas apenas quando o solo à profundidade da baioneta da pá aquece até dez graus Celsius, caso contrário o crescimento pára completamente.
Técnicas de plantação para um branqueamento máximo
Para obter a parte branca e comprida, tão apreciada pelos cozinheiros, é necessário um profundidade de plantação. Formar sulcos profundos e plantar as plantas no fundo.
Regras básicas para trabalhar com plântulas:
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Cortar as raízes a três centímetros para estimular os rebentos laterais
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Encurtar a massa verde em um terço para reduzir a evaporação da humidade
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Colocar as plântulas numa posição estritamente vertical, com um espaçamento mínimo de quinze centímetros
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Não cobrir o ponto de crescimento com terra durante a primeira plantação
Ao plantar nos sulcos, não os cobrir imediatamente com terra, mas adicionar terra gradualmente à medida que o caule é puxado para cima, o que irá branquear naturalmente o caule.
Nutrição e regime de rega
Alimentação intensiva é vital no ambiente de interior, uma vez que a cultura consome grandes quantidades de azoto e potássio. Sem estes elementos, é impossível obter um caule espesso.
Esquema de fertilização:
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Primeira aplicação: duas semanas após a plantação (infusão de feijão-frade ou adubo verde)
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Segunda dose: na fase de adensamento ativo (cinzas de madeira para o potássio)
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Terceira dose: um mês antes da colheita (infusão de urtiga)
Substituir a terraplanagem habitual por uma cobertura morta com uma camada espessa de palha seca – o caule permanecerá perfeitamente limpo e o solo reterá a preciosa humidade.
Autor do artigo: Thomas Müller. É um perito na produção de legumes em estufa. Testou pessoalmente mais de quarenta variedades e esquemas de plantação de cebolas em estufa, conseguindo um branqueamento perfeito do caule sem a utilização de produtos químicos agressivos.
Perguntas mais frequentes:
As mudas podem ser plantadas numa estufa sem aquecimento?
O sistema radicular só começará a desenvolver-se quando a temperatura do solo for superior a oito graus Celsius.
Como conseguir um caule longo e branco?
Adicione regularmente terra ou cobertura vegetal à base da planta à medida que esta se estende.
Porquê aparar as folhas antes de plantar?
Isto reduz a área de evaporação da humidade e ajuda a plântula a colocar todas as suas energias no enraizamento.
Qual é a melhor forma de aplicar cobertura vegetal nos canteiros?
A palha virada ou a turfa seca são excelentes para reter a humidade e proteger os caules do esverdeamento.
Com que frequência se deve regar as plantas na primavera?
Regue abundantemente para humedecer as camadas profundas do solo, mas faça-o apenas depois de a camada superior ter secado.
Um regime de temperatura correto e um empoleiramento atempado garantirão plantas fortes com um excelente sabor em cada primavera.
