As geadas de regresso da primavera deixam frequentemente os jardineiros sem bagas, transformando os olhos inchados em manchas secas sem vida. A principal causa da perda de rendimento é a morte dos botões florais mais desenvolvidos devido à cristalização do sumo no interior das células, mas se aplicar uma agro-técnica de estimulação competente, pode rapidamente despertar as forças de reserva do arbusto e fazê-lo dar frutos mesmo após um stress severo.
Mecanismo de danos e reservas ocultas da planta
Qualquer arbusto de uva tem um sistema complexo de seguro contra catástrofes naturais. Quando a temperatura desce abaixo de zero, a primeira coisa a sofrer é o seguinte gomo central do olho de invernada. É o maior, o primeiro a começar a crescer e o que dá as inflorescências mais maciças.
Devido às geadas, este botão morre e o arbusto congela visualmente. Os jardineiros inexperientes desistem muitas vezes, pensando que a estação está perdida. No entanto, à volta do centro morto há sempre botões de substituiçãoque acordam muito mais tarde e são mais resistentes ao frio.
O principal erro em caso de geada primaveril é podar apressadamente as videiras danificadas; a planta precisa vitalmente de tempo para redirecionar os nutrientes para os olhos dormentes.
Para compreender a extensão do problema e escolher as tácticas de ação, é útil avaliar os sinais visuais dos danos causados pela geada.
Medidas práticas para reanimar uma vinha
Para iniciar o processo de recuperação e estimular o crescimento dos rebentos de reserva, é necessário aliviar o stress da planta e fornecer-lhe uma forte base de nutrientes.
-
Regar generosamente o solo sob o arbusto com água morna para acelerar o movimento da seiva e aquecer o sistema radicular
-
Pulverizar a folha com preparações à base de aminoácidos para uma rápida reparação das membranas danificadas
-
Não se esqueça de cobrir a cama de sementes com material escuro para reter o calor do solo
-
Remova os rebentos enegrecidos apenas quando novos rebentos verdes estiverem a crescer ativamente nas proximidades.
Se as previsões meteorológicas prometem geadas e as folhas já se abriram, a aspersão de toda a vinha à noite criará uma camada protetora de gelo que, paradoxalmente, mantém o calor no interior do tecido.
Prevenção e proteção antes do início do tempo frio
O melhor tratamento é a prevenção atempada. Existem vários métodos clássicos para proteger as videiras dos picos bruscos de temperatura na primavera. É importante combiná-los em função das particularidades climáticas do seu sítio.
-
Utilizar apenas pilhas de fumo densas de palha húmida e folhas do ano passado
-
Esticar o material de cobertura de modo a minimizar o contacto com os rebentos jovens
-
Interromper qualquer fertilização azotada até que o tempo quente estável esteja finalmente estabelecido
Matthias Van der Linde é agrónomo e consultor em viticultura industrial. Há vinte e oito anos que reabilita vinhas em stress nas regiões mais frias da Europa e testou pessoalmente dezenas de métodos de reanimação da vinha.
A avaliação correta dos danos e a estimulação atempada dos olhos de substituição dão sempre à planta uma oportunidade de sobreviver. Se o equilíbrio da temperatura e a nutrição adequada forem mantidos, a videira é capaz de recuperar a massa vegetativa e desfrutar de um número decente de cachos maduros, mesmo numa estação difícil.
Perguntas mais frequentes:
Porque é que as plantações jovens sofrem mais com as geadas do que os arbustos velhos?
As plântulas jovens têm casca fina e sistemas radiculares pouco profundos, o que torna os seus tecidos mais vulneráveis a mudanças bruscas de temperatura.
As cinzas podem ser utilizadas para proteção contra as geadas?
A aspersão com cinza de madeira quase não aquece a videira, mas serve como um excelente fertilizante de potássio para fortalecer as paredes celulares após o stress.
Os estimulantes de crescimento ajudam a recuperar os rebentos enegrecidos?
O tecido enegrecido já está irreversivelmente morto, os estimulantes têm como único objetivo despertar novos rebentos dormentes da madeira perene.
É necessário remover as inflorescências de um arbusto enfraquecido pela geada?
Será certamente necessário um racionamento razoável, para que a planta não esgote as suas últimas reservas para formar um número excessivo de bagas.
As geadas de primavera prejudicam o sistema radicular das uvas?
As raízes maduras estão profundamente enterradas e são protegidas de forma fiável das geadas de primavera de curta duração, apenas a parte acima do solo é afetada.
