Muitos jardineiros têm medo de tocar na videira após o inverno, temendo prejudicar a planta e perder a tão esperada colheita. Na prática, é a recusa em remover o excesso de ramos a tempo que leva à descasque de bagas e doenças do mato, mas vou mostrar um algoritmo comprovado de poda primaveril, que vai direcionar todas as forças da planta para a formação de enormes cachos doces.
A primavera é a altura ideal para moldar o arbusto. O principal objetivo deste processo é forçar a planta a redirecionar os nutrientes da formação de massa verde para o desenvolvimento rebentos de frutificação. Se esta etapa for omitida, a videira crescerá rapidamente, criando uma sombra densa que impede que as bagas produzam sumo.
As principais vantagens da formação da vinha na primavera:
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A ventilação no interior do arbusto é melhorada.
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Reduz o risco de doenças fúngicas.
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A luz solar ilumina uniformemente cada pincel.
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Os cuidados e a colheita no verão são simplificados.
O meu principal segredo é deixar sempre um pequeno cepo acima do botão superior quando se corta na primavera. Isto evita que o canal nutritivo seque e assegura um forte arranque para o futuro rebento frutífero.
Para formação de arbustos é importante observar o regime de temperatura. Espero sempre por uma temperatura mais estável durante o dia, mas tento chegar lá antes que os botões comecem a inchar e a soltar seiva. Se cortar demasiado tarde, a videira perderá muita humidade, o que enfraquecerá a planta antes da estação de crescimento.
Regras básicas da tesoura de poda:
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O corte deve ser tão uniforme e suave quanto possível.
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Apontar sempre a lâmina da ferramenta para a parte da videira a cortar.
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Todos os ramos fracos e congelados são completamente removidos até à madeira sã.
Markus Van der Berg é um especialista em viticultura e agricultura biológica. Estabeleceu pessoalmente mais de quinhentos arbustos em diferentes zonas climáticas da Europa, testando na prática métodos antigos e modernos de tratamento da vinha.
A abordagem correta da renovação dos arbustos na primavera requer alguma prática, mas o resultado compensa sempre o esforço. A videira corretamente podada dará o máximo de energia na formação de frutos suculentos e grandes, proporcionando ao proprietário do local generosas dádivas da natureza até ao outono.
Perguntas mais frequentes
Quando é que devo começar a podar as uvas na primavera?
A altura ideal é quando a temperatura do ar está estável a cerca de cinco graus Celsius, estritamente antes do início do inchaço dos gomos.
O que fazer se a videira começar a secar abundantemente após o corte?
O choro da videira é um processo natural, mas se estiver demasiado húmido, o corte fresco pode ser untado com uma pasta especial para trabalhos de jardinagem.
As mangas velhas e grossas podem ser removidas na primavera?
É preferível substituir gradualmente os grandes ramos esqueléticos para não colocar um enorme stress no sistema radicular durante o período de despertar.
Como distinguir uma videira frutífera de uma videira vazia?
As produções mais fortes provêm de rebentos castanhos claros bem maduros, tão grossos como um lápis comum, cultivados na última estação.
Preciso de tratar o arbusto contra doenças imediatamente após o corte?
O tratamento preventivo com preparações contendo cobre na videira nua imediatamente após o corte do arbusto reduz significativamente o risco de desenvolvimento de fungos.
