O segredo dos cachos grandes está na poda primaveril das videiras
Muitos jardineiros têm medo de se aproximar das uvas com uma tesoura de poda na primavera, receando o “choro” da videira e a perda de sumo. No entanto, os meus dez anos de experiência em vinhas mostram que, se deixar o arbusto crescer demasiado, obterá uma sombra densa e pequenos bagos azedos em vez de uma colheita de elite. A moldagem adequada na primavera direciona a energia da planta não para a madeira inútil, mas para a formação de cachos de açúcar pesados.
Porque é que a poda primaveril é mais eficaz do que a poda outonal
A principal tarefa de um jardineiro na primavera é remover tudo o que é desnecessário antes ou no início do movimento ativo da seiva, de modo a regime de luz no interior do arbusto é o ideal. Evita-se assim as doenças e garante-se uma maturação homogénea.
Regras de ouro da poda para principiantes e profissionais
O princípio fundamental que aprendi ao longo dos anos é que as uvas dão fruto na videira do ano em curso, que cresceu a partir da madeira bienal. Por conseguinte, eliminamos impiedosamente os ramos velhos, deixando apenas a base e os rebentos frescos.
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Eliminar todos os rebentos secos, mortos e danificados pelo inverno até aos tecidos sãos.
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Deixar 6 a 10 rebentos no elo do fruto. olhos – é a carga óptima para a maioria das variedades.
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Cortar sempre o rebento “a partir do olho”, para que o escorrimento não inunde o botão.
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Efetuar todos os cortes com um instrumento afiado em ângulo reto para reduzir ao mínimo a superfície da ferida.
Uma nuance secreta: se for demasiado tarde e a videira começar a chorar, unte os cortes com uma mistura de giz e azeite ou com um bálsamo especial para jardim. Isto impedirá a perda de nutrientes e manterá o arbusto suficientemente forte para crescer.
Moldar corretamente o elo do fruto
Para evitar ficar enredado no emaranhado de ramos, utilize o sistema de substituição. Trata-se de um esquema clássico que garante resultados estáveis em todas as estações.
Manter tesouras de podar de maneira que a lâmina estreita fique virada para a parte a podar. Isto evitará a compressão dos tecidos do ramo que permanece no arbusto. A limpeza do corte influencia diretamente a taxa de cicatrização e a imunidade da planta.
“Marc Dubois é um viticultor hereditário e especialista em agronomia. Há mais de 15 anos que gere vinhas privadas nas regiões do sul da Europa e testou centenas de técnicas de poda em diferentes climas.”
Os cuidados adequados no início da época lançam as bases para a saúde de toda a plantação. O trabalho de primavera no arbusto permite à planta respirar e maximizar a utilização dos recursos do solo.
Perguntas mais frequentes:
Posso podar as uvas quando os gomos já floresceram?
Durante este período, a poda é altamente indesejável, pois a planta gasta demasiada energia na regeneração.
O que é o “choro” da vinha e se é perigoso?
É uma libertação natural de seiva das estacas, que em quantidades moderadas não é prejudicial para o arbusto.
As tesouras de poda precisam de ser desinfectadas?
Não se esqueça de limpar as lâminas com álcool ou anti-sético quando passar de um arbusto para outro.
Como identificar um rebento vivo de um congelado?
Corte cuidadosamente o botão: um botão vivo tem um núcleo verde brilhante, enquanto um botão morto tem um núcleo castanho ou preto.
Qual é o melhor clima para trabalhar?
Escolha um dia seco e claro com temperaturas superiores a cinco graus Celsius.
Porquê deixar os botões de reserva no rebento?
A reserva é necessária em caso de geadas de retorno ou de danos mecânicos causados pelo vento nos rebentos.
A poda primaveril é uma etapa essencial para obter uma colheita de bagas abundante e de qualidade.
