Escolher o início certo

O segredo dos bobs gigantes está escondido numa única mola de alimentação

Muitos jardineiros cometem um erro crítico já na fase de plantação de mudas, por causa do qual a couve vai para a folha e não para um bob. Experimentei dezenas de métodos e encontrei o “padrão ouro” que faz com que mesmo as variedades caprichosas ganhem massa duas vezes mais rápido. Neste artigo, vou explicar passo a passo como preparar o solo e o que incentivar a planta nas primeiras semanas de crescimento, para que a meio da estação não reconheça os seus canteiros.

Escolher o início correto

O principal fator de sucesso é o equilíbrio entre a humidade e a temperatura. A couve gosta de “cabeça fria e pés húmidos”. Se se plantar uma plântula crescida em solo seco, ela ficará estagnada durante três semanas. Refiro-me sempre ao estado do solo e utilizo o método do “vidro fundo”.

Composto secreto para o buraco

Para fazer crescer a couve grande e densa, precisa de fósforo e potássio disponíveis desde os primeiros dias. Mas há uma nuance: um excesso de azoto no início de maio conduzirá a uma bobina solta. Eu utilizo uma mistura de cinzas de madeira e de cascas de ovos esmagadas.

• Regue bem o canteiro um dia antes da plantação.

  

  O segredo para os bobs gigantes está numa alimentação de primavera e no começo certo

• Adicionar uma mão-cheia a cada buraco farinha de dolomitepara reduzir a acidez.

• A distância entre as mudas deve ser de pelo menos 60 cm.

• Não enterrar ponto de crescimento (coração), caso contrário a planta apodrecerá.

A minha melhor dica: adicionar uma colher de chá de mostarda em pó a cada poço. Isto repelirá permanentemente as larvas da mosca da couve e os ursos sem a utilização de produtos químicos agressivos.

Regime de alimentação e rega

A couve é uma verdadeira comedora de água. Mas regá-la todos os dias significa privar as raízes de oxigénio. É importante criar condições para que a humidade seja retida nas camadas inferiores do solo.

Controlo de pragas sem produtos químicos

Assim que o sol aquece, os escaravelhos das pulgas das crucíferas estão à caça. Se perder o momento, eles transformam as folhas numa peneira num dia. Em vez de comprar venenos, utilizo vinagre de mesa comum. Diluo um copo de vinagre a 9% num balde de água e pulverizo as plantas à noite.

• Polvilhar cinzas peneiradas sobre as folhas molhadas.

• Plantar ao lado da couve velharias ou aipo para repelir as borboletas.

• Utilizar uma fibra fina não tecida durante as duas primeiras semanas.

• Soltar regularmente as entrelinhas para eliminar os ataques de pragas.

“Se as folhas começarem a ficar vermelhas ou azuis, é sinal de deficiência de fósforo devido às baixas temperaturas do solo. Basta irrigar o canteiro com água morna e uma pitada de superfosfato”.

“Markus Weber é um agrónomo consultor com 15 anos de experiência. Dirige uma quinta privada na Baviera e testou pessoalmente mais de 200 combinações de fertilizantes orgânicos para culturas hortícolas. Os seus métodos permitem-lhe obter rendimentos recorde, mesmo em solos arenosos pobres”.

Uma agronomia primaveril adequada lança as bases para o triunfo do outono na cozinha. Aplicando estas técnicas simples mas eficazes, será capaz de armazenar legumes durante todo o inverno.

Perguntas mais frequentes:

Posso plantar couves se ainda houver geadas?

As variedades precoces podem suportar uma descida de temperatura a curto prazo para 5 graus Celsius negativos, desde que enraízem bem.

Por que é que as couves rebentam e a couve-flor não?

Normalmente, isto deve-se a mudanças bruscas de temperatura ou a horas de luz do dia demasiado longas combinadas com calor.

Devo cortar as folhas inferiores da couve?

As folhas só devem ser retiradas se começarem a apodrecer ou se estiverem muito danificadas por pragas, pois são elas que alimentam a couve.

Com que frequência se deve alimentar a couve na primavera?

São suficientes duas alimentações principais com um intervalo de duas semanas após as plântulas terem criado raízes num novo local.

As cascas de ovo ajudam a combater as lesmas?

As cascas de ovo grosseiramente esmagadas criam uma barreira mecânica através da qual as pragas têm dificuldade em rastejar até ao caule.

Qual é a melhor variedade a escolher para obter a maior colheita?

Para obter um tamanho gigante, é melhor escolher variedades de maturação tardia com um longo período de crescimento.

Os cuidados de qualidade com as plântulas nas primeiras semanas garantem espigas densas e suculentas.