O segredo dos canteiros exuberantes ou como obter a primeira colheita de endro duas semanas mais cedo do que os seus vizinhos
Muitos jardineiros queixam-se de que o endro cresce lentamente, sai seco ou não brota de todo. O problema reside nos óleos essenciais que protegem as sementes, mas que, ao mesmo tempo, as impedem de germinar. Testei o método de imersão a quente, que dissolve este revestimento e faz com que os verdes “brotem” do solo logo no quinto dia após a sementeira.
Preparar as sementes para um arranque rápido
O principal inimigo do crescimento rápido é. óleos essenciais. Para os remover, coloque as sementes num saco de gaze e mergulhe-as em água a cerca de 50 graus durante 20 minutos. A água ficará amarelada – é o excesso de óleo que sai.
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Utilizar apenas material de plantação fresco.
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Não se esqueça de enxaguar as sementes com água fria após o banho.
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Secar as sementes numa toalha de papel até ficarem soltas antes de as semear.
“O principal segredo do endro suculento é um duche de contraste para as sementes. O choque de temperatura não só lava os óleos como também desperta a vitalidade adormecida da planta, imitando a mudança natural das estações na via rápida.”
O solo correto e a profundidade de plantação
O endro gosta de solos soltos e ricos em matéria orgânica. Se o solo for pesado, adicione um pouco de areia aos sulcos. Não enterrar as sementes demasiado fundo, caso contrário elas não terão força suficiente para romper o solo.
O truque da rega e da fertilização
Para formar uma massa verde densa, a planta precisa de azoto. No entanto, não vale a pena utilizar produtos químicos num canteiro com verduras. Uma infusão de urtiga comum ou de uma solução de cinzas funciona melhor.
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Regar os canteiros apenas com água sedimentada à temperatura ambiente.
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Evitar a água estagnada para evitar o apodrecimento das raízes.
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Desbastar as plântulas, deixando 3 a 5 centímetros entre os arbustos.
Mark Hoffmann é agrónomo hereditário e consultor de agricultura biológica. Nos seus 15 anos de prática, testou mais de 100 variedades de verduras em diferentes climas europeus e desenvolveu a fórmula ideal para preparar as sementes para a primavera.
Uma rega abundante ao fim da tarde ajuda o endro a manter-se tenro durante mais tempo e a não ficar com aspeto de guarda-chuva. Isto permite-lhe colher verduras frescas para a mesa durante toda a primavera e a primeira metade do verão.
Perguntas mais frequentes:
Porque é que o endro fica amarelo imediatamente após a germinação?
Na maioria das vezes, isto deve-se a um solo demasiado ácido ou à falta de azoto no solo na fase inicial.
O endro pode ser semeado à sombra das árvores?
À sombra, os caules alongam-se, tornam-se pálidos e perdem o seu sabor rico caraterístico.
Com que frequência se deve regar os rebentos jovens?
Em tempo seco, o canteiro deve ser humedecido diariamente, evitando a formação de uma crosta dura na superfície.
A cama deve ser coberta com uma película?
A utilização de material não tecido nos primeiros dias acelera o aquecimento do solo e protege as culturas das geadas nocturnas.
Qual é a melhor altura para cortar as verduras para congelar?
A altura ideal é a manhã depois de o orvalho ter secado, quando a concentração de substâncias aromáticas nas folhas é máxima.
A observância do regime de temperatura durante a preparação das sementes garante resultados estáveis em qualquer tipo de solo.
