Muitos jardineiros cometem o erro de plantar manjericão e esperar apenas uma colheita, mas acabam com um caule frágil com um par de folhas. Para transformar uma plântula num arbusto exuberante que dará ervas aromáticas aos baldes, é necessário alterar a abordagem à formação das plantas e ao regime de temperatura.
Um começo perfeito num solo protegido
O manjericão é um nativo dos trópicos, por isso, na estufa, na primavera, precisa de criar condições tão próximas de casa quanto possível. O segredo principal não está nos fertilizantes, mas na aquecimento do solo. Se o solo estiver mais frio do que +15 graus, as raízes deixam simplesmente de absorver a nutrição e a planta murcha.
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Utilize apenas água quente para a irrigação, de preferência água que tenha sido mergulhada na estufa.
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Plante as mudas de forma escalonada, deixando pelo menos 25 centímetros entre os arbustos para ventilação.
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Cobrir a plantação com agro-fibra escura para armazenar o calor do dia durante a noite.
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Controlar a humidade, pois a condensação excessiva provoca o aparecimento de pernilongo.
Nuance secreta: nunca cortar as folhas grandes inferiores da alface. São elas que funcionam como painéis solares, alimentando todo o sistema radicular. Colher apenas a parte de cima.
Técnicas para uma colheita sem fim
Para que o arbusto comece a ramificar-se ativamente, é necessário efetuar atempadamente a despicaciação – remoção do ponto de crescimento. Logo que a planta jovem tenha dois ou três pares de folhas verdadeiras, arranca-se suavemente a parte superior logo acima do nó superior. Isto despertará os botões adormecidos nas axilas e, em vez de um caule, ter-se-á dois, depois quatro e oito.
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Retire regularmente as hastes florais, sem as deixar abrir.
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Após cada corte de cabelo, alimentar o manjericão com uma infusão de urtigas ou qualquer formulação de azoto orgânico.
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Se o arbusto se tornou demasiado denso, desbastar o centro para evitar a estagnação do ar e o crescimento de fungos.
O meu conselho pessoal: se houver previsão de geadas durante a noite, cubra as plantas dentro da estufa com uma camada extra de spunbond fino. O manjericão já morre quando a temperatura desce a zero durante um curto período de tempo.
Iluminação e ventilação
O sol da primavera na estufa pode ser traiçoeiro. Apesar de gostarem de luz, as folhas delicadas do manjericão podem queimar-se através do vidro. Se notar que a folhagem está a começar a murchar, proteja as suas plantações durante as horas do meio-dia. Neste caso. circulação do ar a circulação de ar deve ser constante para que os caules endureçam e se tornem fortes.
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Abrir as janelas apenas do lado do sotavento para evitar as correntes de ar fortes.
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Soltar o solo após cada rega para permitir que o oxigénio chegue às raízes.
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Atenção à cor do prato: o amarelecimento indica frequentemente uma carência de azoto ou um excesso de rega.
“Lukas Weber é um especialista em plantas de estufa com 15 anos de experiência. Testou pessoalmente mais de 40 variedades de ervas aromáticas picantes em condições de interior e desenvolveu o seu próprio sistema de cultivo de ervas num tapete rolante sem a utilização de produtos químicos agressivos.”
Uma combinação competente de beliscões atempados e controlo da temperatura permite-lhe colher ervas frescas na estufa um mês após a plantação das plântulas.
Perguntas mais frequentes:
Qual é a melhor altura para plantar manjericão na estufa?
A altura ideal é quando a ameaça de geadas de retorno é mínima e o solo aqueceu para temperaturas positivas estáveis.
O manjericão pode ser cultivado sem pinça?
Pode, mas nesse caso obterá um caule longo e fino, com pouca folhagem, que rapidamente entrará em flor.
Porque é que as folhas do manjericão ficam roxas ou azuis na estufa?
Trata-se, na maioria das vezes, de uma reação a uma súbita onda de frio ou a uma deficiência de fósforo devido a baixas temperaturas do solo.
Com que frequência se deve regar o manjericão?
A rega deve ser regular, à medida que a camada superior do solo seca, sem secar completamente o torrão.
É necessário alimentar o manjericão com adubo mineral?
Para as verduras, é preferível utilizar infusões orgânicas, uma vez que as folhas acumulam rapidamente componentes de fertilizantes.
O que fazer se as folhas tiverem buracos?
Verifique se as plantas têm lesmas, que gostam muito de verduras tenras e estão frequentemente activas nas estufas na primavera.
Qual é a melhor variedade a escolher para uma estufa de primavera?
As variedades de folhas pequenas são geralmente mais resistentes às flutuações de temperatura, enquanto as variedades de folhas grandes produzem mais massa verde para a colheita.
Os cuidados adequados garantem que as ervas aromáticas cresçam de forma estável até ao outono.
