Muitos jardineiros têm medo de tocar na videira na primavera por receio de “chorar” a planta, mas é esse medo que lhes rouba baldes de colheitas selecionadas. Se deixar o arbusto crescer demasiado, a energia será gasta em vegetação inútil e os bagos permanecerão pequenos e azedos. Há mais de dez anos que pratico a modelação primaveril e tenho a certeza: cortes corretos são a garantia de que os cachos pesarão um quilo cada um e as doenças evitarão a sua vinha.
Comparação das datas de poda para obter resultados
A principal tarefa do trabalho de primavera é reorientar os nutrientes das raízes para os futuros frutos e não para o excesso de madeira. Para evitar que o arbusto desperdice energia, siga regras simples:
– Remova todos os ramos que sejam mais finos do que um lápis normal.
– Eliminar as zonas secas, congeladas e danificadas até ao tecido verde vivo.
– Deixar o número ideal de olhos no elo do fruto para evitar sobrecarregar a raiz.
– Moldar o arbusto de maneira a que cada cacho receba o máximo de luz solar e não seja soprado pelo vento.
Uma nuance secreta: faça sempre o corte longe do botão, para que o maracujá que escorre não inunde o “olho”, caso contrário pode simplesmente apodrecer e não acordar.
Eficácia dos diferentes tipos de poda
Correto instrumento – é metade do sucesso. Utilizar apenas uma tesoura de poda bem afiada que corte, e não esmague, a videira. Uma lâmina romba deixa lacerações que podem ser cortadas até à tecidos condutores facilmente penetrados pela infeção. Depois de cada arbusto, recomendo que se limpe as lâminas com álcool ou antissético para evitar que o fungo se espalhe pela zona.
Prestar especial atenção a rebentos de substituição. Esta é a sua colheita para o próximo ano. Se o cortar todo, na próxima estação, o arbusto produzirá apenas hastes fortes, numa tentativa de restabelecer o equilíbrio. Trabalhe com cuidado, preservando a estrutura do arbusto e evitando o sobrepovoamento no centro.
Markus Weber é um especialista em jardinagem biológica e em agronomia de culturas frutícolas. Há 15 anos que gere uma vinha experimental privada no sul da Alemanha, onde adaptou com sucesso mais de 30 variedades ao clima variável. Testou pessoalmente centenas de técnicas de racionamento de culturas e desenvolveu o seu próprio sistema de proteção da vinha sem produtos químicos agressivos.
A sua vinha agradecerá os seus cuidados já em meados do verão, quando começar a colheita ativa dos bagos. As vinhas corretamente podadas aquecem mais rapidamente, absorvem melhor micronutrientes do solo e está praticamente isento de oídio. A atenção aos pormenores na primavera poupa muitos problemas no outono.
Perguntas mais frequentes:
Quando é que se deve começar a podar na primavera?
O trabalho começa imediatamente após o estabelecimento de uma temperatura estável e positiva, mas os botões ainda não começaram a abrir-se ativamente.
O que fazer se a videira “chorar” depois do corte?
Trata-se de um processo natural que geralmente não prejudica uma planta saudável se a poda for efectuada atempadamente e com uma ferramenta de qualidade.
As uvas podem ser podadas durante a floração?
De modo algum, qualquer intervenção cirúrgica durante este período provocará a rutura dos ovários e a perda da colheita.
Porquê deixar os rebentos de reserva na poda?
A reserva é necessária em caso de regresso das geadas primaveris, que podem danificar os gomos mais altos e que acordam mais cedo.
Como distinguir uma videira viva de uma congelada?
Quando a casca é cuidadosamente cortada, uma videira viva tem uma cor verde brilhante e uma superfície húmida, enquanto uma videira morta é castanha ou preta.
É necessário cobrir os cortes com verniz para horticultura?
Nas uvas, os cortes pequenos, até 1 cm, curam-se sozinhos, mas os maiores devem ser tratados com uma pasta especial para proteção contra bactérias.
A poda afecta a doçura dos bagos?
Sim, porque a redução do número de rebentos permite que a planta canalize todo o açúcar para um número limitado de cachos.
Quantos braços deve ter um arbusto adulto?
Em média, para uma treliça padrão, deixe 4 a 6 braços perenes fortes.
Uma preparação correta da vinha na primavera estabelece as bases para a saúde de todo o jardim nos anos vindouros.
