Muitos jardineiros queixam-se de que a salsa “assenta” no solo durante um mês e depois brota em cachos esparsos. O problema é que as sementes são atrofiadas devido a uma germinação excessiva. óleos essenciaispara as proteger da humidade. Descobri uma forma de acordar as sementes em 15 minutos para que possa cortar as suas primeiras saladas numa semana.
Começar as suas sementes rapidamente
Para quebrar o revestimento oleoso, eu uso um vodka ou água quente (cerca de 50 graus centígrados). As sementes devem ser colocadas num saco de gaze e mergulhadas no líquido durante 15 minutos. Depois disso, enxaguá-las em água fria corrente. Isto estimulará a energia germinativae os rebentos romperão o solo de forma muito mais agressiva.
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Utilizar apenas sementes frescas do ano de colheita atual.
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Secar bem as sementes numa toalha de papel até ficarem soltas antes da plantação.
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Não enterrar as sementes a mais de 1,5 centímetros de profundidade.
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Não se esqueça de compactar o fundo do sulco antes de semear.
A minha dica pessoal: Depois de semear, cubra a cama de sementes com película branca em vez de papel de alumínio agrofibra. Retém a humidade mas permite que o solo respire, evitando o bolor nas plântulas tenras.
Condições ideais para um crescimento vigoroso
A salsa gosta de solo solto e não tolera água estagnada. Se o seu solo for pesado, adicione um pouco de areia aos sulcos. É importante lembrar-se de rotação das culturas: nunca plantar salsa onde cresceram cenouras, endro ou aipo no ano passado.
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Desbastar as plântulas, deixando 3-5 cm entre os arbustos.
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Aplicar uma cobertura morta entre as linhas com aparas de relva para reter a humidade.
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Corte apenas as folhas mais externas, deixando o ponto de crescimento intacto.
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Regar o canteiro ao fim da tarde para evitar o escaldão das folhas.
Lembre-se que a salsa é uma cultura resistente ao frio. Pode ser semeada logo que o solo tenha descongelado até à profundidade da baioneta de uma pá e resiste facilmente a geadas de curta duração de 7 graus negativos.
Escolha de uma variedade para diferentes objectivos
Se precisa dos seus legumes “aqui e agora”, opte por folhosas, de maturação precoce variedades. As variedades encaracoladas são melhores para o armazenamento prolongado e para a secagem, uma vez que o seu engrossamento é mais lento.
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A folha comum é a mais saborosa e suculenta.
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Gigante italiana – dá uma roseta poderosa e folhas muito grandes.
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Borodinskaya – ideal para cortes repetidos.
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Mooskrause – uma salsa encaracolada ornamental quase isenta de doenças.
Lukas Bergman, especialista em agricultura biológica. Há mais de 15 anos que cultiva ervas aromáticas na sua própria parcela nos subúrbios de Munique, testou mais de 100 métodos de preparação de sementes e desenvolveu o seu próprio sistema sem químicos para uma sementeira acelerada na primavera.
Os cuidados adequados e a preparação das sementes garantem que as ervas frescas estarão na sua mesa desde o início da primavera até ao outono.
Perguntas mais frequentes:
Preciso de pôr as sementes de molho em manganês?
É útil para desinfetar, mas não acelera a decomposição dos óleos essenciais tão eficazmente como o álcool ou a água quente.
A salsa pode ser semeada no inverno?
Sim, é uma óptima maneira de obter uma colheita extra precoce, mas a taxa de sementeira deve ser aumentada em uma vez e meia.
Porque é que as folhas jovens da salsa ficam amarelas?
Na maioria das vezes é devido a uma deficiência de azoto ou a uma infestação de mosca da cenoura.
Com que frequência se deve regar um canteiro na primavera?
Antes da emergência das plântulas, o solo deve estar constantemente húmido, depois – duas regas por semana são suficientes.
As cinzas ajudam a acelerar o crescimento?
As cinzas são um excelente fertilizante de potássio e devem ser aplicadas entre as linhas antes do afrouxamento.
A salsa pode ser cultivada à sombra?
A planta alonga-se e fica menos saborosa, pelo que é preferível escolher zonas o mais luminosas possível.
Quando efetuar o primeiro corte?
Comece a colher quando pelo menos 3-4 segmentos completos de folhas se tiverem formado no caule.
Uma abordagem de sementeira adequada fornecer-lhe-á vitaminas para toda a estação.
