Muitas pessoas ficam desiludidas com a jardinagem de varanda quando, em vez de guarda-chuvas densos, obtêm rebentos pálidos e semelhantes a fios. O problema reside no revestimento denso das sementes, cheio de óleos essenciais que inibem o crescimento. Realizei dezenas de experiências e descobri uma forma de fazer com que o endro cresça “na parede”, utilizando o regime de temperatura correto e a preparação pré-sementeira.
Escolher um método de plantação para obter resultados rápidos
Para o cultivo na primavera, a forma como se preparam as sementes é fundamental. A sementeira a seco resulta muitas vezes numa germinação irregular e o solo pode tornar-se ácido antes de aparecerem os primeiros rebentos.
O segredo para uma germinação rápida e raízes fortes
A principal barreira à germinação é óleos essenciais. Para os lavar, dar às sementes um “duche de contraste” antes da plantação. Colocá-las num saco de gaze e mantê-las em água quente (cerca de 50 graus centígrados) e depois arrefecê-las bruscamente. Isto imita as condições naturais da neve derretida e desperta a plântula.
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Utilizar substrato de turfa neutra com a adição de perlite.
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A profundidade de enterramento não deve exceder um centímetro.
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A temperatura na varanda durante o dia deve ser de 18 graus Celsius.
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Baixar a temperatura para 10-12 graus durante a noite apenas endurece a planta.
O principal segredo do sucesso é não semear o endro em vasos profundos. O seu sistema radicular é superficial, pelo que nos tabuleiros largos e pouco profundos a humidade é distribuída uniformemente, o que exclui o aparecimento de bolor na base do caule.
Iluminação e rega na primavera
O sol da primavera é enganador. Numa varanda a sul, os rebentos tenros podem ser queimados, enquanto numa varanda a norte podem ficar irremediavelmente alongados. Se as horas de luz do dia ainda são curtas, é essencial iluminação suplementar com candeeiros nas horas da manhã e da noite.
O endro é extremamente sensível à água estagnada. Recomendo a utilização de um pulverizador nas primeiras fases para que os jovens rebentos não fiquem pregados ao solo. Logo que apareça o terceiro par de folhas, pode começar a regar por baixo da raiz.
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Escolha a sua variedades de maturação precoceque não são propensas à formação rápida de guarda-chuvas.
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Adicionar um pouco ao solo cinza de madeira para desoxidação.
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Não semear as sementes demasiado densamente, deixar cerca de dois centímetros entre elas.
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Ventilar a varanda, o endro gosta de ar fresco mas tem medo das correntes de ar geladas.
“Markus Weber é um especialista em agricultura urbana e hidroponia com oito anos de experiência. Transformou com sucesso três das suas varandas em plantações completas de legumes e testou mais de uma centena de variedades de verduras no espaço limitado e no clima variável da Europa Central.”
A preparação adequada das sementes e o controlo das temperaturas nocturnas permitem que a primeira colheita ocorra apenas 25 dias após a sementeira. A sementeira densa combinada com o espetro de luz correto cria um efeito de “tapete verde” que não requer manutenção adicional.
Perguntas mais frequentes:
Qual é o melhor solo para o endro?
O ideal é uma mistura solta de terra universal e biohumus com a adição obrigatória de um afrouxador.
É necessário fertilizar o endro na varanda?
Se for utilizado um substrato de qualidade, as verduras têm nutrição suficiente para todo o curto ciclo de crescimento.
Porque é que o endro fica amarelo imediatamente após a germinação?
Isto deve-se normalmente a um excesso de rega e à falta de oxigénio na zona das raízes.
Posso cultivar endro numa varanda sem aquecimento em março?
Sim, desde que a temperatura não desça abaixo de zero, pois esta cultura resiste a geadas de curta duração.
Com que frequência se deve regar as plântulas?
A rega só é necessária quando a camada superficial do solo estiver seca até à profundidade da ponta de um dedo.
As luzes LED normais ajudam no crescimento?
As lâmpadas comuns brilham num espetro que é ineficiente para a fotossíntese, é melhor usar fitolâmpadas.
Porquê cobrir o vaso com uma película após a sementeira?
A película cria um efeito de estufa que retém a humidade e acelera a germinação das sementes.
Como é que se sabe quando é altura de colher?
O momento ideal é quando a planta atinge 15 centímetros de altura.
As verduras cultivadas com as próprias mãos têm sempre um sabor superior ao das ervas compradas na loja.
